백종원 백순대볶음
비가오는 날 지글지글 전 대신 #백순대볶음 맛있어보이나요?? 닭갈비팬에 볶아볶아 더 먹음직스러운 백순대볶음입니다. 레시피는 #백종원백순대볶음 에다 우리집 입맛버전으로 양만 좀 가감했어요. 2-3인분 기준 [재료] 순대500g짜리 1팩, 당면 100g 양배추, 깻잎, 당근, 대파, 양파 풋고추(청양고추)2개, 마늘4톨 [볶을때] 밥숟가락기준 식용유, 소금1/3, 설탕1/3 후추약간, 들깨가루3, 들기름2, 통깨 [양념장] 밥숟가락기준 초고추장4, 들기름1, 물1 된장1/3, 다진마늘1/2, 들깨가루2 초고추장없으면;; 고추장2, 식초2, 설탕2, 매실청2 당면은 1시간 물에 불려요. 순대 다 볶자마자 먹어야하니, 양념장 먼저 만들게요. 초고추장이 없어서 초고추장 먼저 만들었어요. 고추장2,..
